Краставиците – здравословният и вкусен природен дар
05 Април 2013, Петък
Краставицата е едногодишно двусемеделно растение от семейство тиквови. Съдържа голямо количество вода (98%) и е силно разпространена в България. Семената са бели, с дължина до 1 сантиметър.
Краставицата е култивирана в Индия преди около 3000 години. Предполага се, че е пренесена в Европа от Александър Македонски.
Ранните изследователи и туристи са пренесли краставиците в Индия и други части на Азия. Те са били много популярни в древните цивилизации на Египет, Гърция и Рим, които са ги използвали не само като храна, но също така и поради благоприятните им за кожата лечебни свойства. Отглеждането на краставици в оранжерии е било въведено по времето на Луи XIV. Ранните колонизатори от своя страна са пренесли краставиците в Съединените щати.
С какво е полезна краставицата?
В краставицата е събран чудесен коктейл от целулоза, витамин С, В1, В2, РР и провитамин А. Краставиците са богати на калций, калий, магнезий и фосфор. Факт - обикновеният таратор е по-хранителен от купичка месен бульон, обясняват диетолозите. Краставиците помагат при топенето на мазнините. Гастроентеролозите пък препоръчват зеленчука при гастрит и хроничен запек. Кардиолозите го "предписват" при анемия, защото спомага за образуването на червени кръвни телца. Поради тази причина свежата краставица е идеална закуска след тежка тренировка във фитнеса.
Сок от краставица
Най-рядко може би се сещаме за краставицата, която също можем да направим на сок. Той нормализира кръвното налягане и сърдечносъдовата дейност, полезен е за косата , ноктите и зъбите. Пие се в комбинация с моркови при ревматични оплаквания. Комбинацията помага при атеросклероза и подобрява паметта.
Краставицата ни помага да бъдем красиви
Краставицата върши чудеса и за кожата. Резенче от нея тушира болката и възпалението при ухапване от комари или измръзване. Освен това е най-добрият лек за торбички под очите. Маските с нея помагат още при заличаването на петна по кожата и лунички.
Кремът от краставици е много подходящ за поддържане свежестта и еластичността на сухата кожа (на лицето). Той се приготвя по следния начин:
Ситно нарязани пресни краставици (на кубчета) се поливат с чист зехтин в същото количество, в каквото са те. Сместа се сипва в малък съд, който се слага в по-голям, пълен с вода, и се нагрява на водна баня. По време на варенето се разбърква. Изважда се от водната баня, прецежда се през фино сито, нарязват се нови краставички и се прибавят към сместа. Отново се вари, пак се снема, прецежда се, прибавят се нови ситно нарязани пресни краставички. Това се повтаря пет пъти. Получената помада е бяла и извънредно ефикасна.
За да се възстанови нормалният (младежки) тургор на лице с повяхнала, „състарена кожа" всяка вечер се мие с гореща вода (до 50 °С) - практически толкова гореща, колкото може да се понесе. Правят се 40 плискания на лицето с такава вода. Лицето се избърсва и веднага се правят нови плискания, но с хладка вода (20°С, колкото обикновено е чешмяната вода). Още по-добре е да се използва студена до 20 °С отвара от трици. С тази отвара лицето се наплисква до 60 пъти.
След тези „фрикции" (седем-осем, приложени поред; почти веднага дават резултат) добре е да се маже лицето с краставичната помада, описана по-горе.
Коментари
0 коментара
При тях е весело
