3 храни, които ни засищат и осигуряват енергия
05 Март 2014, Сряда
Ако трябва да опишем перфектната храна, най-вероятното описание би било: здравословна, вкусна, тази, която с малко количество да ни засища в продължение на часове. Всъщност, има и такива храни, обясняват някои експерти - с ниска енергийна плътност, при които по-голямата порция не означава повече калории.
Печени картофи
Проучване, което измерва индекса на насищане сред 38 храни, в това число кафяв ориз и пълнозърнест хляб, установява, че варените картофи са засищащи в най-голяма степен. Въпреки че те често се отбягват, тъй като се смята, че са с високо съдържание на въглехидрати. Те обаче са богати на витамини, фибри и други хранителни вещества. Така сме заредени с енергия и оставаме сити за дълго.
Яйца
Хората, които ядат яйца на закуска, консумират 330 калории по-малко през останалата част от деня, сочат резултатите от проучване. Учените обясняват, че яйцата са една от малкото храни, които са „завършени протеини“, което означава, че съдържат всички девет есенциални аминокиселини, които организмът не може да произведе сам.
След като бъдат усвоени, тези аминокиселини „отключват“ хормони в червата, които потискат апетита.
Бобена супа
Супите имат високо съдържание на вода, което означава, че „запълват“ стомаха с малко калории. Бобените супи са богати на фибри и „добри“ въглехидрати, които забавят освобождаването на захар в кръвта. Веднъж попаднали в стомаха, фибрите и водата активират рецептори, които „сигнализират“ на мозъка, че вече не сме гладни.
Източник: puls.bg
Коментари
0 коментара
На четвърто място сме по смъртност след катастрофи в ЕС
