Боядисват сладоледи и сладкарски продукти със стрити на прах буболечки
20 Март 2014, Четвъртък
Сладкарски продукти, сладоледи, глазури, безалкохолни и алкохолни напитки и други храни, които са в червената гама, се боядисват със стрити на прах буболечки.
Оцветителят е познат под пазарното име кармин.
За получаването на един килограм кармин са необходими около 150 хиляди буболечки. Той се е използвал отдавна от индианците в Южна Америка, но не за боядисване на храни.
Според наши експерти в българските хранителни продукти този оцветител се използва масово.
В преработвателната индустрия, която работи с биопродукти, е разрешено да се ползват 36 добавки, а в конвенционалното производство техният брой е над 3000.
Източник: framar.bg
Коментари
0 коментара
На четвърто място сме по смъртност след катастрофи в ЕС
